Questa è la cittadina che più ci è piaciuta.
Interamente tappezzata dei colori della bandiera del Messico (gurada caso verde, bianco e rosso … molto familare).
Piena di vita, nonchè di splendidi negozi di gioelli fatti con jada e ambra, che viene estratta qui in Chiapas.
Tutto gravita attono a Plaza de 31 Marzo, in cui è presente la Cattedrale, eretta nel 1528, demolita nel XVII secolo e ricostruita nel 1696 e dove troviamo il neoclassico Palacio Municipal.
Incredibile ma vero, siamo finalmente riusciti a bere un cappuccino degno di questo nome, ma solo perchè abbiamo trovato il “Caffè, museo del caffè”.